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La Jalea, el dulce legado de las familias cotoqueñas
Existe un manjar de textura consistente y pegajosa que endulza el paladar de los cruceños, la ‘Jalea de caña’, una golosina famosa por su sabor, obtenida de un solo ingrediente: la miel de caña. Su secreto está en la técnica de elaboración, artesanal y libre de conservantes. Se trata de un dulce tradicional del municipio de Cotoca ubicado a 20 km de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, donde varias familias cotoqueñas desde hace generaciones trabajan en el sector.
Controlan dos incendios y piden a bomberos voluntarios reportarse antes de ir a zonas...
En Santa Cruz hay 23 eventos de fuego activos. En Vallegrande y San Antonio de Lomerío se logró sofocar las llamas, pero estas continúan activas en seis municipios. Piden no ir directamente a estos lugares, para precautelar la seguridad.
Takesi: impulsan una ruta ecológica para preservar a tres especies de animales amenazados y...
Lugareños de cuatro comunidades de los Yungas de La Paz se han propuesto mejorar los servicios y cambiar la imagen de la antigua vía, para ayudar a conservar al oso jukumari, la remolinera real y el torito pecho cenizo, así como los bosques de queñua.
Los guardianes del Bosque Seco Chiquitano se enfrentan a “piratas” y cazadores con la...
Los habitantes de cinco comunidades indígenas cuidan sus bosques de amenazas como la caza furtiva y la tala ilegal de árboles. Comprendieron que las ganancias que dejan actividades sostenibles son interesantes y buscan más alternativas.
La deforestación en la Amazonía podría provocar aumento en la temperatura de la región
Por Jame Fire / Mongabay Latam Un nuevo estudio simulado revela que la deforestación que viene siendo práctica habitual en la Amazonia brasileña y...
Tras 10 meses de gestión, Áñez abroga decreto que autorizaba “chaqueos” para actividad agropecuaria
Diez meses después de haber asumido la presidencia, Jeanine Áñez derogó el decreto 3973, promulgado durante el gobierno de Evo Morales. El mismo autorizaba...
Monitores indígenas en primera línea para proteger sus territorios de la minería y los...
Los monitores socioambientales se encargan de verificar en campo la información satelital que indica dónde se encuentran los focos de calor y un posible incendio.
Alrededor de 50 monitores socioambientales de cuatro territorios indígenas participan del programa impulsado por el Centro de Estudios Jurídicos e Investigación Social.
Incendios TIM 9
Los comunarios llevan agua en baldes y ollas para aplacar el fuego en su territorio. / Foto: Subcentral de Cabildos Indigenales del TIM